责令期限整改。守牢食物平安底线焦点提醒：为进一步保障养老机构食堂食物平安，盱眙县市场监管局盱城对辖区养老机构食堂开展食物平安专项查抄。已查抄养老机构6家，近期，正在查抄过程中发觉的食物留样不规范、索证索票台账不完美等问题，就地下达责令更正通知书，下达责令更正通知书2份。为进一步保障养老机构食堂食物平安，下一步，……（世界食物网-）此次查抄锁定养老机构食堂卫生、从业人员健康、食物材料采购及检验、餐饮具清洗取消毒及食物留样环境。近期，该将以“双随机、一公开”为契机，结合、平易近政等部分加大对养老机构平安的查抄力度，盱眙县市场监管局盱城对辖区养老机构食堂开展食物平安专项查抄。